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소스를 채소 위에 바로 붓지 말고, 별도의 종지에 담아 포크로 채소를 찍은 뒤 소스를 살짝 묻혀 먹는 '찍먹' 방식을 추천합니다. 이렇게 하면 소스 섭취량을 50% 이상 줄이면서도 충분한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 시중 소스에 물이나 탄산수, 레몬즙을 섞어 농도를 묽게 만들어 사용하면 칼로리는 낮추고 양은 늘려 더욱 건강하게 샐러드를 즐길 수 있습니다.
야식은 가급적 피하는 것이 좋지만, 배고픔 때문에 잠을 이룰 수 없다면 위장에 부담이 적고 칼로리가 낮은 식품을 선택해야 합니다. 따뜻한 우유 한 잔이나 두유, 소량의 견과류, 오이와 당근 같은 채소 스틱, 혹은 삶은 달걀 1~2개 정도가 적당합니다. 그리스식 요거트(당분 없는 것)도 단백질이 풍부해 좋은 선택지입니다. 하지만 야식을 먹은 후에는 최소 2시간 이상 깨어 있다가 소화시킨 후 잠자리에 들어야 역류성 식도염을 예방할 수 있습니다.
고칼로리 양념이 적고 원재료의 형태가 살아있는 메뉴가 좋습니다. 튀긴 치킨 대신 구운 치킨이나 전기구이 통닭을 선택하고, 소스는 따로 찍어 먹는 것이 좋습니다. 보쌈은 살코기 위주로 야채 쌈을 듬뿍 곁들여 먹으면 훌륭한 고단백 식단이 됩니다. 일식이라면 밥의 양을 줄인 초밥이나 회 위주로 선택하는 것이 현명합니다. 중식이나 떡볶이 같은 탄수화물 폭탄 메뉴는 가급적 피하는 것이 다이어트 성공의 지름길입니다.